Macaroni schotel

Macaroni schotel isi kornet sapi dicoret saus tomat buat isian gody bag ultah Revyna.

Snack Box

Ini aku bikin contoh snack box isi 3 buat temanku yaitu sus hotdog, cup cake browines kukus keju, dan fruit pie..cantik kan..hehe..mulai muji-muji sendiri, secara gak percaya aku bisa gitu loo..

Lagi Lagi Red Velvet

Gak bosan bikin kue yang satu ini, la enak i (menurutku...hehe). Untuk ultah Revyna aku bikin cup cake red velved hiasan butter cream yg simple kasih bunga-bunga. Simple ya belum canggih...hehe

Nugget Wortel

Seperti yang udah aku tulis bento nasi kuning ultahnya Revyna aku isi mie goreng, kering tempe, dadar telur sosis dan nugget wortel. Nugget wortel ini aku dapat resepnya dari tabloid lezzat edisi Maret 2013 kalo gak salah. Kapan-kapan aku tulis ya...menurutku dan menurut uti enak dan gak seperti yang biasa bikin karena bukan pake roti tawar dan susu tapi pake tepung tapioka..waaa hal baru ini. Isian wortel, brokoli, ayam giling, dan bumbu-bumbu. Setelah bahan-bahan dicampur semua lalu dicetak di plastik contong terus dikukus hingga matang. Setelah matang dinginkan baru di balur putih telur dan digulirkan ke bread crumb masukkan sebentar ke kulkas baru digoreng. Lucu kan nugget bentuk wortel atasnya dihias pake paterseli. Rasanya boooo...enak..gak kalah sama buatan pabrik hehehe..

Ulang Tahun Revyna

Ultah Revyna anak ke 2 ku tanggal 24 April, berhubung mama kerja dan baru dapat libur hari minggu jadi heboh masak-masak dan bikin kuenya hari minggu. Sebenarnya rencana mau bikin barbie cake sekalian praktek (katanya..)tapi gak jadi hehehe...kuenya hancur salah tekhnik ngovennya. Jadi yang tersaji adalah bento nasi kuning dan snacknya macaroni schotel dan red velvet cupcake. Unuk bento nasi kuning aku bikinin lauknya mei goreng, kering tempe kacang, dadar telur sosis dan nugget bentuk wortel (terinspirasi dari tabloid lezzat yang muat resep nugget wortel). Namanya juga bento untuk anak-anak jadi bikinnya harus menarik. Hal baru bagiku membuat isian goody bag ultah anak model seperti ini ternyata bisa berkreasi klo kita semangat mengerjakannya. Seperti biasa klo mama lagi heboh di dapur harus kejar-kejaran and tarzan-tarzanan sama anak-anak hehehe..untung dibantuin sama Uti. Gak pake tiup lilin coz experimen barbie cakenya gagal total..maafkan mama ya nak. Happy Birthday semoga menjadi anak yang soleha dan berbakti kepada orang tuanya amiinnn..

Red Velvet (lagi..)

Masih penasaran dengan rasa dan tekstur yang sebenarnya, akhirnya kubuat lagi 1 resep red velvet cup cake. Dengan seksama kubaca lagi resep dan step by step nya, biar gak ada yang kelewat untk mendapatkan hasil yang maksimal. Bahan-bahan kusiapkan semua jangan sampai ada yang terlewat dan perlengkapan. Setelah timbang -timbang bahan, oven sudah ditangkringin diatas kompor, mikser dll siap..persiapan semua sudah ok dan waktunya eksekusi. Munculah gadis kecilku dengan ekspresi minta gendong hehehe....Setengah jam cukup untuk mengolah, aku pastikan berapa lama miksernya untuk tiap-tiap bagiannya. Mungkin tempo hari aku kurang lama miksernya atau gimana yang pasti hasil jadinya beda yang aku buat kemarin. Hasil benar-benar memuaskan,teksturnya lembu gitu gak cukup 1 aku makan. Seperti biasa anak-anak suka berarti enak..kue buatan mama memang enak ...hahaha

Sus Hotdog

Postingan kali ini tetep ke perkueh an. Secara kepingin mahir, klo ada niat seperti itu haruslah sering berlatih ..bener gak pemirsa? Kali ini meningkatkan melemaskan tangan menyepuit, dan sasaran nya adalah bikin sus hotdog (sering kebayang bikin sus ini enak kali ya). Seperti biasa resep tetep pake punya NCC (sudah pada tau kan hehe...) Isiannya sosis sapi (aku goreng pake margarin), daun slada, potongan tomat, keju parut (taruh didasarnya, bawang bombay (tumis sebentar), mayonaise, saus tomat/cabe. Eksekusinya lumayan agak ribet, karena gadis kecilku sungguh lagi pingin diperhatikan alias manja poolll (maklum hari minggu waktunya dia manja-manja malah mama sibuk uplek di dapur..hehe..) jadi seperti biasa ngrebus, ngemikser, semua dengan menggendongnya...gemes deh mama sayangku. Haduuuuu...gambarnya jelek banget ya burem, ada bayangan tangan lagi.