Red Velvet (lagi..)

Masih penasaran dengan rasa dan tekstur yang sebenarnya, akhirnya kubuat lagi 1 resep red velvet cup cake. Dengan seksama kubaca lagi resep dan step by step nya, biar gak ada yang kelewat untk mendapatkan hasil yang maksimal. Bahan-bahan kusiapkan semua jangan sampai ada yang terlewat dan perlengkapan. Setelah timbang -timbang bahan, oven sudah ditangkringin diatas kompor, mikser dll siap..persiapan semua sudah ok dan waktunya eksekusi. Munculah gadis kecilku dengan ekspresi minta gendong hehehe....Setengah jam cukup untuk mengolah, aku pastikan berapa lama miksernya untuk tiap-tiap bagiannya. Mungkin tempo hari aku kurang lama miksernya atau gimana yang pasti hasil jadinya beda yang aku buat kemarin. Hasil benar-benar memuaskan,teksturnya lembu gitu gak cukup 1 aku makan. Seperti biasa anak-anak suka berarti enak..kue buatan mama memang enak ...hahaha